O Curso de agronomia pode ser dividido
em duas partes. Primeiramente o ciclo básico de matérias que envolvem
ciências biológicas e exatas. Sendo estas subdivididas em: biologia,
bioquímica, matemática, informática e estatística. Em seguida, os alunos
têm aulas mais voltadas a profissão, ministradas em subáreas da engenharia rural, engenharia florestal, agricultura e ciências do solo. Dependendo da instituição de ensino, há aulas práticas em fazendas escola para maior interação do aluno com sua formação.
Planejamento, coordenação e execução de atividades nas áreas: agrícola, pecuária e silvicultura. A função do Agrônomo, ou Engenheiro Agrônomo é a manutenção de recursos naturais renováveis e ambientais.
Também é de suma importância o papel de fiscalização que efetuam
nestas áreas e a orientação dada auxiliando os produtores com as
lavouras e com o rebanho.
O Agrônomo também é o responsável na elaboração de
documentos na parte científica e técnica de sua área, podendo exercer
prestação de serviços em consultoria na área agricola e criação de
animais.
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